NOTRE Familie
Nous sommes une entreprise familiale et encaillons exclusivement nos propres raisins. En 1997, Diego et Sandra ont repris la cave de Roten Robert. Diego a suivi une formation de technologue en vin à l'école d'ingénieurs de Wädenswil. Notre fille aînée, Salome, a également réussi sa formation de technologue en vin et de viticultrice à Châteauneuf.
Ensemble, nous gérons l'exploitation avec beaucoup d'engagement et de passion et misons sur une culture respectueuse de l'environnement. Nous sommes autoproducteurs et nos vins sont exclusivement élaborés à partir de nos propres raisins.
Nous exploitons 4 hectares de vignes. La production répond à des critères stricts. Grâce à une gestion durable des ressources naturelles du sol, nous favorisons la diversité biologique et la stabilité de l'écosystème, ainsi que la qualité du vin. Le respect de la nature est très important pour nous, afin que ce magnifique paysage soit préservé tel quel pour nos descendants.
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Notre travail acharné nous apporte malgré tout du plaisir et du bonheur. C'est cette passion pour le vin que nous souhaitons vous transmettre en passant un moment inoubliable avec nous dans notre cave.
